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2002年~2004年  日々のこと


by canape8
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卵石けん・・・


この三日間台所とPCの前にへばり付き(^_^;)
PCもワードやエクセルで住所録の再管理と、
遅れていたHPの更新をすこーーーしだけ。
なんだか足が弱ってきそうなので明日は自転車で出かけてこよーーーーっ!
折りたたみの小さい自転車なので結構運動になるのです。ぷふっ

昨日の夜中に攪拌した石鹸。その後朝までぐっすり zzzzz----------
そして今日、時折攪拌をして昼に型入れ終了。
夜中ゴソゴソの理由は此処にあります。
そうすれば昼間作って、
其の後夜中過ぎまで何時になるのか分からないトレースの時間を待ち、
イライラする事も無いというワケ(笑)
でも久し振りだったし、夜中だったし、
きのうは卵石鹸ちょっとシクジリました(言い訳じゃっ×)
卵をあまり早く割りすぎて、使おうと思った時には卵黄乾燥気味(^^ゞ
        
殆んど更新してなかったこのサイト。←本館HPの事
手作り石鹸のコーナーのみ、漸く少々のUP。
家に咲いたお花の写真も、デジカメ持ってからの旅の写真も、染めも、
皆、PCに取り込んではあるのですが・・・・
何分にも単なる頭の悪い主婦なもので(-.-) 
ながーーーーい目で宜しくお見守りを。


卵石けんの写真が残っていれば・・・後ほど写真をアップします。
# by canape8 | 2003-01-22 20:29 | 日々雑感

夜中の石けん作り、、


只今夜の10時
これからお風呂に入ったあと、
昨日蒸留したハーブウォーターを使って石鹸作りをします。

これだけって何? (^_^;)
# by canape8 | 2003-01-21 20:25 | 日々雑感
漸くこの間から探していたパスタパン(大きさと、蒸し器としても使える二重鍋)があったので
ハーブウォーター作りに取り掛かりました。

生のハーブ、今の時期には無理なので、
ドライにしてあった、レモングラスとラベンダーを使って作る事にしました。
レモングラス20gとラベンダー5gのブレンドに。
お鍋も家にあった耐熱ガラスの蓋がぴったりで、其れを逆さまにして用意OK!
台所一杯に香りが広がり、氷を乗せた逆さ蓋の中心に集まった水滴が、
ポタポタと真中に置いた容器に落ちて、1時間程で180mlほど出来る。
(実際には1時間100mlが目安のようなので、次回はもう少し弱火に)



ハーブウォター&晩白柚の砂糖漬け_a0199747_20444860.jpg



明日石鹸を作る予定があるので、また1時間程蒸して、水滴集め。
これも香りがあるので何とか使えそう~
ただ、このブレンドでローションとして使えるのかどうか? 1ヶ月後が愉しみ。

午後は晩白柚の砂糖漬け作り。
八代市のホームページを参考に作って見る事に。
外側の黄色い皮は除去とあったのですが、剥いてみると綿はあまりに軽くフカフカ・・・
心配になり八代市HPに昨夜質問をメールで入れておいた所、
朝一番にとても親切な返事が入っていて感激!
そこで説明どおりに綿のみの砂糖漬けに。
あらら、不思議!!!
綿だけで酸味もあり柑橘系の風味もあって、ふんわかと上品な砂糖漬けになりました。



ハーブウォター&晩白柚の砂糖漬け_a0199747_20454254.jpg



今日はこちらで仕事のあった夫に夕食後の甘味に一切れ。なかなか好評なり♪
ネットでお話する若いお友達から色々な情報を頂いて、楽しみが又増えました。
# by canape8 | 2003-01-20 20:14 | 日々雑感
この間から“ブリリアント”で話題になっていたハーブウォーター。
作ってみたいと思いつつ、これというお鍋が中々見つからず、
今日は、此方からは少し遠いのですが、イオン成田SCまで出かけてきました。

結局epiさんの言う片手二段式蒸し鍋は無かったので、
家にある強化ガラス鍋の蓋がピッタリ合いそうな、パスタパンを買いました。
後はこの時期なのでハーブは生のものは無く、秋にドライにしておいたレモングラスから先ずは・・・

そしてお花屋さんをのぞいたら、可愛らしいキャットテイルとグリーンのガーベラ、
ラベンダーのキューレットが目に付き購入しました。



キャットテイルと緑のガーベラ・・・そしてお夕飯_a0199747_1229788.jpg



昨日、ホームセンターでオランダから輸入のバラの苗が沢山置いてあり、
どうしようかと思いつつ、庭植えはどうも失敗が多いので取りやめています。
でもハーブウォ-ターの事を考えるとやはりバラはもっと欲しい♪ 悩み(-.-)

お昼を“紅虎餃子房”で済ませ(海鮮おこげや野菜一杯の焼きビーフンetc.美味しかったです。)
その後食品売り場をグルリとまわって外に出てみると、もぅ夕方。
やはり此方から成田までは、ほぼ一日がかりになってしまいました。


そして晩御飯・・・
牡蠣丼と、 “け”の汁、韮卵、チビきゅうりの糠漬け

牡蠣は此方には夏になると、とても大きな磯牡蠣というのがあり、
何処の牡蠣を使っても 物足りなさを感じるのですが、
今日の“兵庫播州相生のプリップリ大牡蠣”は、熱を加えても縮まず美味♪

“け”の汁は東北の郷土料理、大根、里芋、人参、牛蒡、ジャガイモなどの根菜類とコンニャクを
出来るだけ小さく采の目に切り、コトコトと煮た、実沢山の汁物。
夜は完璧和風あっさり料理でした。

食後にこの間画像BBSに写真を載せた晩白柚を剥き、先ずは実を。
半分でもお皿に山のようになり一度には食べきれない程(^_^;)
お味は? ハッサクのような、土佐ブンタンのような・・・
あまり酸っぱくなくサッパリと美味しいお蜜柑でした。
# by canape8 | 2003-01-19 12:36

今日はお買い物のついでに、電気やさんに寄ってPCのマウスを買ってきました。
早速付け替えをしてみたら、なんとスムーズに動く事(当たり前・・・)
今のはボールがクルクルというのでは無いのですねー
まだ真ん中のホイールを使うためのインストゥールはしていないので
マウスをスルスル動かしているだけなのですが。
クキクキコキコキが無くなっただけでも、楽チンになりました(^_^)

今日の夕飯はホットプレートを出して、韓国風お好み焼き“ちぢみ”でビール
其れと先ほど買ってきた朝採り“ちびきゅうり”に金山寺味噌を付けて。
後はふぐの糠漬けをスライスしてお茶漬け~
# by canape8 | 2003-01-18 12:23 | 日々雑感